酒粕（板粕）1kg×20袋（20kg） 通常便送料無料【クール便発送は+800円】数量限定 「さらりとした甘さ」湧水仕込み『鮎正宗（あゆまさむね）』の酒粕1kg×20袋（20kg）≪生活習慣病や美肌対策にも！≫【marutaya】【RCP】まるたや 早割クーポン

ただ今発送分の酒粕は、冬に搾った酒粕を冷凍保存して解凍して発送しております。
搾りたてのものより、入荷した段階でかなり柔らかくなっております。
ご了承の上、ご購入お願いいたします。鮎正宗のある妙高市猿橋地区は新潟県でも有数な豪雪地域です。
創業は明治8年(1875年)。初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で酒を醸したことが始まりです。
鮎正宗の搾りたて酒粕です。※※※発送方法についてご注意！※※※酒粕は、10以上で発酵が進みます。
粕汁や甘酒に利用するには、10以下での保存が望ましいとされています。
発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。
もちろん漬物用、味噌などに発酵させてご利用の方は気温の高い時期でも問題なく通常便発送できます。

通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。
通常便での発送の場合、送料無料（沖縄・離島を除きます）、クール便での発送の場合、クール代金としてをいただいております。
最高気温が10以下の地域⇒通常便で問題ありません。
最高気温が10以上の地域⇒クール冷蔵便【クール代金+】での発送をお勧めいたします。
※12月以降の冬期間は、最高気温が10以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。最高気温が10以上の地域の場合、
翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。備考欄から、発送方法のご希望をご連絡ください。こちらから、お電話等で発送方法のご確認をさせていただく場合もございます。到着後は冷暗所で保存ください。
※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。
酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。
「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*)
湧き水で仕込む、豪雪地帯の酒蔵、『鮎正宗』の酒粕1kgです。清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。


1kg×20袋（20kg）（袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます）
こちらの商品はメーカー取り寄せです。
在庫が終了の場合、キャンセルとなりますのでご了承ください。その他の酒粕はこちらから。こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。