『【最大2000円オフクーポン10日1:59迄】2本セット 麦焼酎 手すき濾過 全麹 小野屋 1800ml×2本(大分県) 【 安心の定価販売 】』はヤフオクでから12月19日 08時 21分に出品され01月08日 08時 21分に終了予定です。即決価格は6,487円に設定されています。現在207件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。島根県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
小野屋は、大分県産ハダカ麦を１００％使用した本格麦焼酎です。一番の特徴は、その濾過方法にあります。蒸留した原酒を冷やした後、醸造担当の小野昌利氏が、原酒の上澄みに浮く油を丹念にひしゃくですくい、布でこす”手掬き濾過（てすきろか）”を行います。通常の濾過では、原料の旨みの多くが一緒に取り除かれてしまいますが、手掬き濾過を行うことにより、原料であるハダカ麦の香ばしい香りと、まろやかで濃厚な味わいがしっかりと残ります。
裸麦は六条大麦の一種で、お米の籾にあたる、表皮部分がはがれやすいため、このように呼ばれています。裸麦は、普通の麦に比べ一回り小さく、収穫量も限られていますが、焼酎に、香ばしい香りと、濃厚な味わいを与えるため、小野屋にはこの麦が使われております。
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- 2024.12.29 3:27
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