『発酵熟成牛 黒毛和牛家バルセット 離島は配送不可 卸売り』はヤフオクでから12月18日 02時 33分に出品され01月07日 02時 33分に終了予定です。即決価格は6,461円に設定されています。現在902件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。愛知県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
発酵熟成肉とは、明治大学とミートエポックが共同開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ゜)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、テンダネス（やわらかさ）「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨味）」「ジューシー本来の水分」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）゛よりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。当セットは、ステーキに加え、ライ麦パンと鶏レバーパテをセットにしました。岩塩2種も添えて、お家で簡単にバル気分をお楽しみいただけます
配送不可地域：離島は配送不可
温度帯：冷凍
アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、卵、乳
アレルゲン表示：（推奨21品目）牛肉、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉
賞味期限：30日
規格：黒毛和牛肩ロース150g×2、鶏レバーパテ100g、ライ麦パン30g×2、ピンク岩塩1g×2、岩塩1g×2
発送の目安：ご注文後（決済確認後）3～7営業日以内の発送予定
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